Melting Almond

Melting Almond



Bahan - bahan:


180gm shortening

150 gm serbuk badam ( almond powder)

120 gm almond flakes ( disagai dan diramas2 sehingga hancur)

120 gm gula aising

1/4 sudu kecil garam

200 gm tepung gandum

80 gm tepung jagung




Cara Membuatnya: 

1. Almond flakes disangai dan kemudian diramas2 sehingga sedikit hancur 
2. Kemudian, pukul menggunakan mixer, shortening dan gula icing sehingga menjadi berkrim dan kembang
3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung, tepung jagung,serbuk badam, dan juga almond flakes yg telag dihancurkan tadi
4. Sejukkan adunan di dalam chiller selama 15 minit. Kemudian bentukkan mengikut corak kesukaan anda
5. Bakar doh pada suhu 150 darjah selama 30 minit bergantung kpd oven masing2
6. Sejukkan cookies ini sebelum dialihkan di dalam container